منيو مطعم الشيف بوراك في مصر: أطباق فاخرة وأسعار مثيرة للجدل
افتتح الشيف التركي الشهير بوراك أوزديمير فرعًا جديدًا لمطعمه في مصر، تحديدًا في منطقة القاهرة الجديدة داخل فندق فاخر بالتجمع الخامس، منذ افتتاحه، تصدرت قائمة الطعام والأسعار الخاصة به حديث مواقع التواصل الاجتماعي، خاصة مع الجدل حول ارتفاع الأسعار وبعض الفواتير المثيرة للتساؤلات. فيما يلي تفاصيل شاملة عن منيو مطعم الشيف بوراك في مصر 2024 وتجربة الزوار نحو الأكل التركي وابرز الأطباق.
منيو مطعم الشيف بوراك في مصر
أسعار الأطباق الرئيسية
تتميز قائمة الطعام في مطعم الشيف بوراك بتقديم الأطباق التركية التقليدية بجودة فائقة وطريقة تقديم فاخرة. تشمل القائمة:
| الطبق | السعر (بالجنيه المصري) |
|---|---|
| طبق الموزة | 550 |
| حمص بالبسطرمة | 395 |
| كفتة إيكلي (كفتة تركية محشوة) | 560 |
| بيتزا بالسجق | 475 |
| طاجن لحمة كاسرول | 1500 |
| كباب علي نازك (باذنجان مهروس مع اللحم) | 950 |
| طاجن لحم ضأن بالخضروات | 1950 |
| بيلاف بيردلي تركي (أرز بالدجاج داخل الخبز) | 1900 |
| سلطة تركية | 550 |
| كباب تركي | 950 |
أسعار قسم الحلويات
لا تكتمل تجربة زيارة مطعم بوراك دون تذوق الحلويات التركية الشهيرة التي يتم إعدادها بمكونات طازجة وبطريقة تقليدية.
| الحلوى | السعر (بالجنيه المصري) |
|---|---|
| كعكة تريس ليتشيس | 325 |
| آيس كريم بالمانجو | 320 |
| شريحة بقلاوة بالفستق | 475 |
| طبق حلويات إيبيزا التركية | 325 |
أسعار قسم المشروبات
يقدم المطعم مجموعة واسعة من المشروبات الساخنة والباردة، منها المستورد والمحلي.
| المشروب | السعر (بالجنيه المصري) |
|---|---|
| زجاجة ماء صغيرة (نوع غير مصري) | 40 |
| شاي تركي | 90 |
موقع مطعم الشيف بوراك في مصر
يقع المطعم في فندق تريومف ليكشري بالتجمع الخامس، وهو موقع فاخر يوفر أجواءً مميزة لتناول الطعام. الموقع قريب من كومباوند القطامية هايتس، ما يجعله وجهة يسهل الوصول إليها لعشاق الأكل التركي الفاخر.
افتتاح مطعم بوراك في القاهرة
تم افتتاح المطعم رسميًا في 17 نوفمبر 2024 بحفل كبير تضمن عروضًا مصرية تقليدية مثل المزمار البلدي والطبل الشرقي. حضر الافتتاح عدد كبير من الشخصيات العامة، إلى جانب الفنان المصري الشهير محمد رمضان، الذي استقبل الشيف بوراك ووالدته في مكتبه احتفالًا بالحدث.
أبرز الأطباق التي يشتهر بها مطعم بوراك
- كباب علي نازك: طبق تركي تقليدي يتكون من باذنجان مهروس متبل مع قطع اللحم المشوية، يُقدم بطريقة مميزة.
- طاجن لحم الضأن بالخضروات: وجبة فاخرة غنية بالنكهات التركية التقليدية.
- بيلاف بيردلي: أرز محشو بالدجاج داخل خبز خاص.
- بقلاوة بالفستق: الحلوى التركية الشهيرة التي تقدم مع العسل أو الشوكولاتة.
تجربة الزوار في مطعم بوراك
- الجودة والتقديم: يشتهر المطعم باستخدام مكونات عالية الجودة وتقديم الأطباق بأسلوب استعراضي.
- الأجواء: تصميم داخلي فخم مستوحى من الثقافة التركية، مع طاقم عمل محترف.
- الأسعار: أثارت الأسعار جدلًا واسعًا على مواقع التواصل الاجتماعي، حيث وصفها البعض بأنها مرتفعة، لكن آخرين يرونها مبررة بالنظر إلى جودة الطعام والخدمة.
الجدل حول فواتير المطعم
تداولت مواقع التواصل الاجتماعي صورًا لفواتير من مطعم بوراك، كان أبرزها فاتورة بقيمة 14 ألف جنيه، ما أثار موجة من الجدل بين المتابعين. البعض انتقد الأسعار العالية، بينما أشار آخرون إلى أخطاء في جمع قيم الأصناف داخل الفواتير، مما أثار تساؤلات إضافية.
ردود الفعل
- عمرو أديب: علق الإعلامي عمرو أديب على الأسعار قائلًا: “ده مطعم سياحي، ما تروحش تاكل هناك. الأسعار دي عادية بالنظر إلى المكان.”
- محمد رمضان: عبر عن دعمه للشيف بوراك خلال افتتاح المطعم، واستقبله في بيتة وأكد على شعبيته الكبيرة في مصر.
ختامًا: مطعم الشيف بوراك في مصر هو أكثر من مجرد مطعم؛ إنه تجربة متكاملة تجمع بين الأطباق التركية الأصيلة، الأجواء الفاخرة، والخدمة الممتازة. إذا كنت من عشاق الطهي الراقي، فإن زيارة هذا المطعم ستكون تجربة لا تُنسى.
